La rivista Beesness dedica un bell’articolo alle vacanze di benessere per l’universo Vegano.
“Cura, prevenzione e vacanza convivono all’Ermitage Bel Air Hotel, una storica struttura nell’area termale eurganea gestita, ormai da quattro generazioni, dalla famiglia Maggia. L’hotel offre ai propri ospiti benessere e relax attraverso cure termali e trattamenti di remise en forme. E l’alimentazione è ritenuta uan “medicina” indispensabile per qualsiasi programma di recupero e di prevenzione. I menù sono studiati dallo chef Michel Bruseghin che ritiene fondamentale la scelta di fornitori locali alla base del progetto “Natura Viva”. Un progetto, quest’ultimo, che nasce con l’obiettivo di poter contare in ogni momento dell’anno su prodotti stagionali buoni, naturali e biologici.”